應用教育文憑課程

初創實務

基礎會計︰ 1) 資產、資本和負債分類 2) 為業務交易入帳 3) 編制總帳 4) 計算銷售成本 5) 毛利潤和虧損 6) 編制資產負債表

市場學導論︰ 1) 分析營銷環境 2) 營銷戰略 3) 消費者市場 4) 買家行為 5) 開發新產品 6) 營銷渠道

創業及推廣︰ 1) 創業概論 2) 行業和競爭對手的分析 3) 創業團隊 5) 融資 5) 推廣業務 

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 開創自己的業務 3) 從事商業工作

升學建議: 本校工商管理副學士相關課程

市場及營銷

市場學導論: 1) 客戶價值和參與度 2) 營銷戰略 3) 營銷環境 4) 消費者市場 5) 產品、服務和品牌 6) 營銷渠道及定價策略

消費者行為︰ 1) 消費者行為基礎 2) 消費者動機及個性 3) 消費者感知及學習 4) 家庭和社會對消費者影響 5) 文化、亞文化及跨文化  6) 消費者決策模型

服務營銷︰ 1) 競爭市場服務定位 2) 開發服務產品 3) 電子渠道提供服務 4) 推廣服務及教育顧客 5) 設計和管理服務流程 5) 建立顧客忠誠度

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與金融科技行業相關的工作

升學建議: 本校工商管理副學士（市場學）或相關課程

客戶意見調查與分析

市場研究與客戶意見調查基礎導論︰ 1) 市場研究導論 2) 客戶調查設計 3) 採樣本 4) 數據分析，解讀和表述

數據分析的統計技巧︰ 1) 數據組織 2) 描述統計學 3) 樣本分佈

大數據的基礎應用︰ 1) 商業智慧和數據倉庫簡介 2) 數據挖掘方法和流程 3) 大數據技術 4) 商業應用

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 客戶意見調查相關的工作

升學建議︰本校相關副學士或高級文憑課程

銀行業實務

基礎會計︰ 1) 資產、資本和負債分類 2) 為業務交易入帳 3) 編制總帳 4) 計算銷售成本 5) 毛利潤和虧損 6) 編制資產負債表

商業經濟︰ 1) 供應與需求的市場力量 2) 彈性與其應用 3) 公司行為與產業組織 4) 宏觀經濟學的數據 5) 貨幣與物價 6) 總需求與總供應

銀行實務︰ 1) 香港銀行系統 2) 金融系統和市場 3) 銀行產品、服務和營運 4) 銀行業務-商業類型 5) 銀行業務和金融科技 6) 一般保險及應用

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與銀行行業相關的工作

升學建議︰ 本校工商管理副學士相關課程

保險業實務

基礎會計︰ 1) 資產、資本和負債分類 2) 為業務交易入帳 3) 編制總帳 4) 計算銷售成本 5) 毛利潤和虧損 6) 編制資產負債表

商業經濟︰ 1) 供應與需求的市場力量 2) 彈性與其應用 3) 公司行為與產業組織 4) 宏觀經濟學的數據 5) 貨幣與物價 6) 總需求與總供應

保險及風險管理︰ 1) 風險管理 2) 保險導論 3) 人壽保險產品及應用 4) 人壽保單和保險程序 5) 一般保險及應用

就業前景 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與保險行業相關的工作

升學建議: 本校工商管理副學士相關課程

金融科技

商業經濟︰ 1) 供應與需求的市場力量 2) 彈性與其應用 3) 公司行為與產業組織 4) 宏觀經濟學的數據 5) 貨幣與物價 6) 總需求與總供應

數據及商業分析︰ 1) 數據和業務分析簡介 2) 數據挖掘 3) 探索現實生活中的業務分析問題 4) 數據和業務分析知識應用

創意金融科技︰1) 加密貨幣與區塊鏈 2) 替代性金融服務 3) 數據推動金融服務 4) 行業的管治與問責 5) 管理與規管架構 6) 與各種科技合作的未來發展

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 金融科技行業相關的工作

升學建議︰ 本校工商管理副學士（金融服務）或相關課程。

環球物流及航運實務

商業物流及供應鏈管理︰ 1) 物流與信息技術 2) 採購，訂單管理及運輸 3) 供應鏈概述、戰略及指標 4) 運營計劃及採購決策

電子商貿及全球營銷︰ 1) 電子商務概論、展示及策略 2) 基礎設施、安全及支付系統 3) 零售、服務及社群 4) 營銷、廣告及媒體

海事服務及營運實務︰ 1) 航運業務 2) 貨物類型 3) 港口的作用和功能 4) 航運市場及船公司 5) 國際公約和綠色物流

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與物流及航運相關的工作

升學建議︰ 本校工商管理副學士相關課程

移動應用程式和3D動畫製作

移動應用程式開發: 1) 安裝手機程式的發展 2) Android及iOS apps程式語言 3) 手機程式的開發工具 4) 簡單的手機應用程式 5) 設計使用者介面 6) 按鍵控制、對話框、選單元件

基本編程技巧: 1) 程式變數 2) 程式輸出與輸入方式 3) 判斷流程控制 4) 迴圈流程控制 5) 常用元件及程式設計

3D動畫製作: 1) 建模和計算機動畫 2) 特殊建模技術 3) 材料和紋理 4) 光影映射和著色器 5) 動畫製作 6) 相機和渲染 7) 物理模擬

就業前景: 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與手機程式及動畫製作相關的工作

升學建議: 本校工程副學士、理學副學士或高級文憑相關課程。

飛機工程及工程服務

航空業概論: 1) 航空業概況 2) 監管機構和協會 3) 航空公司業務 4) 航線網絡 5) 機場和空運

基礎飛機工程: 1) 飛機工程概述 2) 飛機工程程序 3) 飛機維修基礎 4) 飛機維修手冊

航空安全管理系統 及 職業健康安全: 1) 安全管理體系 2) 工程相關的安全 3) 停機坪安全 4) 職業安全與健康 5) 高空作業

就業前景: 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與機場及航空相關的工作

升學建議: 本校工程副學士、理學副學士 (航空及飛行 ) 或高級文憑相關課程。

無人機操作

無人機操作規定: 1) 公共交通和飛行指導 2) 使用政府航空無人機 3) 無人機的許可 4) 航空無人機收費 5) 航空安全管理體系

遙控無人機的基礎知識: 1) 無人機常識 2) 導航及相關術語 3) 無人機的操作和性能 4) 遙控培訓

香港空域結構介紹: 1) 航班資訊區概覽 2) 空域分類 3) 空中交通服務航路 4) 航站路線 5) 航空情報區

就業前景: 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與無人機相關的工作

升學建議: 本校工程副學士、理學副學士或高級文憑相關課程。

文化遺產管理初階

文化導論︰ 1) 甚麼是文化 2) 文化的元素 3) 文化的類型 4) 文化遺產 5) 個體與社會

香港文化遺產︰ 1) 香港的有形文化遺產 2) 香港的無形文化遺產 3) 傳承與保育 4) 文化旅遊

文化遺產管理服務︰ 1) 香港的文化環境 2) 文化遺產管理的性質與功能 3) 文化行業的不同界別 4) 文化遺產管理能力

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 在文化旅遊產業組織工作

升學建議︰ 本校文學副學士相關課程

日語及日本文化

基礎日語語法︰ 1) 日語字符 2) 書寫系統 3) 基本動詞、形容詞和名詞 4) 日語助詞

基礎日語會話： 1) 日語語音學 2) 日常用語 3) 自我介紹及提問 4) 基本禮儀

文化及社會導論： 1) 傳統文化 2) 流行文化 3) 飲食文化 4) 文青及社會 5) 社交禮儀

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 在需要基本日語的公司工作

升學建議： 本校文學副學士 (雙語傳意 ) 相關課程

韓語及韓國文化

基礎韓語語法︰ 1) 韓國文字 2) 書寫系統 3) 基本動詞、形容詞和詞彙 4) 韓語助詞

基礎韓語會話： 1) 打招呼 2) 自我介紹及提問 3) 約會

韓國文化及社會導論： 1) 傳統文化 2) 流行文化 3) 飲食文化 4) 教育及問題 5) 社交禮儀

就業前景： 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 在需要基本韓語的公司工作

升學建議： 本校文學副學士 (雙語傳意 ) 相關課程

可持續發展農業

農業生物多樣性的保育︰ 1) 生物多樣性 2) 地球生態系統 3) 自然環境與農業 4) 有機耕種原則

作物生態學︰ 1) 土壤（特性、結構、管理） 2) 栽培技術及技巧 3) 作物分類（經濟、食用、園藝） 4) 作物成長過程

綜合農場管理︰ 1) 有機認証 2) 有機農場經營及管理 3) 堆肥技術及應用 4) 作物常見病害，蟲害辨別及防治

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與農耕或環境保護相關的工作

升學建議︰ 本校理學副學士或高級文憑相關課程

營養與健身

食物與營養︰ 1) 基本營養 2) 營養分析 3) 營養政策 4) 食品標籤 5) 食品安全

體能與運動︰ 1) 體能組成部分 2) 運動訓練原理 3) 健身環境中的安全 4) 體能評估及熱身與休息 5) 柔韌健康、訓練和監測

運動飲食與鍛鍊計劃︰ 1) 運動與新陳代謝 2) 能量的產生 3) 力、力量和比賽的飲食 4) 水合作用、維生素和礦物質 5) 運動營養補充劑 6) 素食運動員

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 營養與健身相關的工作

升學建議︰ 本校理學副學士或高級文憑相關課程

戶外及歷奇探索教育

基礎戶外及歷奇探索教育： 1) 戶外與歷奇教育的本質 2) 對戶外與歷奇教育的需求 3) 戶外與歷奇教育的供求

領袖訓練與活動技巧： 1) 領導特質和風格 2) 建立團隊 3) 方案活動的規劃與實施

特殊人士戶外活動： 1) 滿足戶外活動特殊需要的本質 2) 社會包容和排斥 3) 為特殊需要群组提供的服務和計劃

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 在休閑及旅遊產業及非政府組織工作，促進戶外探險活動

升學建議︰ 本校社會科學副學士、高級文憑或相關課程。

攝影、圖像設計與社交媒體

數碼攝影: 1) 相機操作 2) 數碼攝影技術 3) 燈光運用 4) 數碼暗房技術 5) 照片欣賞和批評

圖像設計: 1) 平面設計基礎 2) 設計元素和設計原則 3) 問題解決和數碼化設計過程 4) 色彩與色彩理論 5) 字體設計 6) 頁面佈局

社交媒體營銷: 1) 了解社交媒體市場 2) 組織的價值創造 3) 客戶關係管理 4) 社交媒體營銷策略制定 5) 設計社交媒體營銷方案

就業前景: 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與攝影，圖像設計與社交媒體相關的工作

升學建議: 本校理學副學士或高級文憑相關課程。

微電影製作

前期製作: 1) 微電影製作階段 2) 前期製作內容 3) 電影類型 4) 劇本寫作技巧

拍攝製作: 1) 視頻製作內容 2) 相機選擇 3) 相機就位 4) 照明方式 5) 音頻簡介

後期製作: 1) 後期製作內容 2) 非線性編輯軟件簡介 3) 編輯視頻 4) 編輯音頻 5) 特效控制

就業前景: 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 與電影製作相關的工作

升學建議: 本校理學副學士或高級文憑相關課程

文化旅遊及可持續發展

文化旅遊入門︰ 1) 導論、概念及相關要素 2) 文化旅遊產業發展及遺產保護 3) 文化旅遊開發的目的 4) 文化旅遊的影響

本地導遊技巧︰ 1) 了解旅遊與遊客交流 2) 導覽流程及技巧 3) 導遊技巧及投訴處理 4) 旅遊安全保障

可持續旅遊發展︰ 1) 簡介、定義和概念 2) 旅遊與持續發展關係 3) 實現指南和案例研究

就業前景: 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 在文化旅遊產業組織工作

升學建議: 本校社會科學副學士、高級文憑或相關課程。

了解和漫遊當代世界

新聞解讀︰ 1) 新聞和新聞製作簡介 2) 新聞和社會 3) 資訊來源和新聞偏見 4) 新聞道德與監管

認識世界局勢︰ 1) 歷史背景 2) 大國政治 3) 經濟全球化及挑戰 4) 文化互動和衝突

全球化年代下的旅遊︰ 1) 社會和文化旅遊簡介 2) 旅行社和套餐旅遊 3) 航空公司的基本運營 4) 旅遊產品規劃 5) 成本效益和風險

就業前景︰ 1) 獲政府接納符合部分公務員入職要求 2) 在文化旅遊產業組織工作

升學建議︰ 本校社會科學副學士、高級文憑或相關課程。